MACARON VE TATLI MASTERIM ÜZERİNE IDI VIDILAR

Tatlı manyağı olduğumu söylemiş miydim?

Öyle böyle değil ama. Mesela etsiz çiğ köfteyi çok severim ama niye:
içindeki nar ekşisinin glikozuna ulaşabilmek için.

Sonra ben yemeği arkasından tatlı yiyebilmek içim yiyorum. Midemi yemeklerle tatlıya hazırlıyorum. Bir nev-i egzersiz diyelim.

Şu durumda yer gök macaron diye bağırırken ben nasıl karşı koyacaktım.

İstanbul’da Laduree varmış.

Ankara’da nereler bu işte iyi bilmiyorum. Deneme yanılma yöntemi uygulayacağım.

İlk deneyimim ‘’filamingo pastanesi’’ ile oldu. Bu pastanede Ankaranın çoook eskilerindendir. Hatta yıllardır dekor bile değiştirilmemiş.

Hiç tatmadığım bir lezzet için filamingodan başlamak asrın hatası oldu. (bu cümleyi okuyup serdar ortaç şarkısı mırıldanan var mı benim gibi)

Sonuç itibari ile macaron ile tanıştım, tatlının her türlüsüne eyvallah.

Bakalım macaronu sevebilecek miyim?


Ankara’da macaron yapan her yeri keşfetmeliyim...

Ne’li yemeli önerecek olan;

Yada benim gibi bu tatlı ile arasında merak ilişkisi yaşayan???